Demand for organic products rises

Demand for organic products rises

Nhu cầu đối với các sản phẩm hữu cơ đang gia tăng

Demand for organic farm produce has risen significantly in Việt Nam, offering good prospects for businesses investing in the field, delegates said at a seminar in HCM City on October 28.

Nhu cầu đối với các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đã tăng lên đáng kể tại Việt Nam, mang đến triển vọng tốt cho các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này, các đại biểu cho biết tại một cuộc hội thảo tại thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 28 tháng 10.

Demand for organic farm produce has risen significantly in Việt Nam, offering good prospects for businesses investing in the field. 

Nhu cầu đối với sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đã tăng lên đáng kể tại Việt Nam, mang đến triển vọng tốt cho các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này.

Dr. Le Quy Kha of the Institute of Agricultural Science for Southern Viet Nam (IAS) said the global market for organic food and drink increased from US$15.2 billion in 1999 to $80 billion in 2014 and was likely to continue to rise.

Tiến sĩ Lê Quý Kha của Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam Việt Nam (IAS) cho biết, thị trường toàn cầu của thực phẩm và nước uống hữu cơ tăng từ 15.2 triệu USD vào năm 1999 lên đến 80 tỷ USD trong năm 2014 và có khả năng sẽ tiếp tục tăng.

Globally, the amount of organic agricultural land rose significantly between 1999 and 2014 but not in Asia, including Viet Nam, meaning there was potential for the region.

Trên toàn thế giới số lượng đất nông nghiệp hữu cơ đã tăng đáng kể trong giai đoạn năm 1999 và 2014 nhưng ở châu Á thì không, trong đó có Việt Nam, có nghĩa rằng đây là khu vực có tiềm năng.

Dr. Nguyen Cong Thanh, also of the IAS, said organic farming required uncontaminated agricultural land clearly separated from normal land, the non-use of pesticides and chemicals and record-keeping to keep track of product flow.

Tiến sĩ Nguyễn Công Thanh, cũng đến từ IAS cho biết canh tác hữu cơ cần đất nông nghiệp không bị ô nhiễm và được phân chia rõ ràng so với đất thông thường, việc không sử dụng thuốc trừ sâu và các hóa chất và lưu trữ hồ sơ để theo dõi các dòng sản phẩm.

With food safety being a top concern for both local and overseas consumers, organic agriculture plays an important role.

Việc an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với cả người tiêu dùng trong và ngoài nước khiến nông nghiệp hữu cơ đóng vai trò quan trọng.

Kha said organic agriculture offered advantages, including less pesticides residue. This increases the value of agricultural and aquaculture products and enables more Vietnamese products to enter choosy markets.

Kha nói rằng nông nghiệp hữu cơ mang lại nhiều lợi thế, bao gồm cả dư lượng thuốc trừ sâu ít hơn. Điều này làm tăng giá trị sản phẩm của nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, cho phép nhiều sản phẩm Việt Nam tiến vào các thị trường khó tính.

Organic farming continues to be a strong trend globally since it helps increase productivity and farmers' incomes and reduces greenhouse gas emissions and chemical contamination, he said.

Ông cho biết rằng ranh tác hữu cơ tiếp tục là xu hướng mạnh mẽ trên toàn thế giới vì nó giúp tăng năng suất và thu nhập của người nông dân và giảm phát thải khí nhà kính và ô nhiễm hóa học.

Successful organic models exist in Viet Nam, including Thanh Xuan organic vegetables in Ha Noi, vegetable production by Organik Da Lat, GreenFarm Vien Phu organic rice, and others, he said.

Ông nói có nhiều mô hình hữu cơ tồn tại thành công ở Việt Nam, bao gồm rau hữu cơ Thanh Xuân tại Hà Nội, rau được sản xuất bởi Organik Đà Lạt, gạo hữu cơ Green Farm Viễn Phú và các nơi khác.

In Viet Nam, organic agriculture accounts for around 2 per cent of the country's total agricultural land, he added.

Ông nói thêm rằng ở Việt Nam, nông nghiệp hữu cơ chiếm khoảng 2 phần trăm tổng diện tích đất nông nghiệp của cả nước.

Companies in the field face many challenges.

Các công ty trong lĩnh vực này phải đối mặt với nhiều thách thức.

For instance, there is no domestic certification organisation for organic products, and growers have to depend on foreign organisations like Control Union, IMO, AS and others, he said.

Chẳng hạn như không có tổ chức chứng nhận trong nước cho các sản phẩm hữu cơ và người trồng phải phụ thuộc vào các tổ chức nước ngoài như Control Union, IMO, AS và những đơn vị khác, ông nói.

Government policies related to developing organic agriculture are still not clear.

Các chính sách của Chính phủ liên quan đến phát triển nông nghiệp hữu cơ vẫn còn chưa rõ ràng.

He said the Government should create transparent, clear policies that persuade farmers to switch gradually from chemical-based farming to organic agriculture to cope with international competition and safeguard thehealth of the community.

Ông cho biết Chính phủ cần tạo ra các chính sách rõ ràng minh bạch giúp thuyết phục nông dân chuyển dần từ sản xuất nông nghiệp dựa vào hoá chất sang nông nghiệp hữu cơ nhằm đối phó với sự cạnh tranh quốc tế và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

The policies in land use and credit need to be strong for farmers, enterprises, fertiliser producers and others involved in organic farming, he said.

Ông nói rằng các chính sách sử dụng đất đai và cho vay cần phải ủng hộ mạnh mẽ cho nông dân, doanh nghiệp, các nhà sản xuất phân bón và những cá nhân và đơn vị khác tham gia vào canh tác hữu cơ.

In addition, the Government should have policies to support producers of organic products in building brands as well as offer training for farmers in cultivation techniques.

Ngoài ra, Chính phủ cần có chính sách hỗ trợ cho các nhà sản xuất sản phẩm hữu cơ trong xây dựng thương hiệu cũng như đào tạo nông dân về kỹ thuật canh tác.

Delegates at the seminar said that increasing public awareness about the production and use of organic products was also a big challenge. They urged authorities to inform and educate the public about the issue.

Các đại biểu tại hội thảo cho rằng, nâng cao nhận thức cộng đồng về việc sản xuất và sử dụng các sản phẩm hữu cơ cũng là một thách thức lớn. Họ kêu gọi chính quyền tuyên truyền và giáo dục công chúng về vấn đề này.

Thanh said the country had sufficient conditions to develop organic farming, especially in the production of rice, cashews, pepper, tea, vegetables and fish.

Ông Thanh cho biết Việt Nam có đủ điều kiện để phát triển nông nghiệp hữu cơ, đặc biệt là trong sản xuất lúa gạo, hạt điều, hạt tiêu, chè, các loại rau và cá.

Source: VND